Se ha realizado una encuesta sobre conocimientos sanitarios acerca de la prevención de la caries dental a 301 madres con un hijo de edades entre 1 y 14 años, pertenecientes a las áreas de salud 9 y 10 de la ciudad de Valencia. El mayor número de respuesta acertadas se relaciona con un mayor nivel de estudios de los padres, una mayor edad del hijo pequeño y tener más de un hijo.
Las cuestiones que deberían reforzarse mediante educación sanitaria son el contenido en flúor de los alimentos y en el agua de la ciudad , así como el papel cariognico de los caramelos de consistencia blanda.