Las evaluaciones fisiológicas en futbolistas han visto un gran desarrollo desde los años 70 hasta el presente. Un elevado número de científicos alrededor del mundo han utilizado diferentes métodos para determinar respuestas fisiológicas de los jugadores durante los partidos y en laboratorio, dando un entendimiento de las características fisiológicas de los jugadores así como las demandas metabólicas del fútbol. En esta revisión intento presentar un sumario de un gran número de estudios que han sido desarrollados en grupos de futbolistas de diferentes nacionalidades.