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Carlos M. Ramírez García, Andrés Ríos Hernández, Gloria Piñeiro Martí, María Maestre Pinillo
Con el objeto de realizar la propuesta calórica de la dieta de los deportistas cubanos en la Preselección Nacional de Canoa-kayak y Remo, tomando en consideración las condiciones climáticas y de entrenamiento reales, se determinó el gasto energético diario y relativo de 10 atletas de cada uno de los deportes estudiados, por uno de los métodos de Balance de Energía: "Buznik".
El gasto energético en 24 horas y relativo en los atletas masculinos de canoa-kayak fue de 5133,77 ± 729,90 kcal.(21,4 MJ) y 66,93 ± 11,96 kcal/kg P. Corporal, en las atletas femeninas de kayak, 3812,49 ± 489,06 kcal (15,9 MJ) y 63,27 ± 9,08 kcal/kg P.C. y en los atletas masculinos de remo 4906,70 ± 501,60 kcal (20,4 MJ) y 63,93 ± 8,01 kcal/kg P.C. respectivamente.
