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R.M. Ortega, Marcela González Gross, P. Andrés Carvajales, E Turrero, Ana María Requejo Marcos, G. Garrido
El presente trabajo analiza los hábitos de consumo de suplementos dietéticos y las razones que lo justifican, en un grupo de 104 jóvenes de 19 a 31 años, estudiantes de Farmacia y del INEF, que fueron agrupados en muy activos y de actividad media, en función del tiempo dedicado a la práctica deportiva.
Un 77% de los estudiantes toman suplementos, que con frecuencia incluyen más de un nutriente. Los suplementos más valorados son los vitamínicos, consumidos por un 46,1% de los encuestados, especialmente por los menos activos (54,8%), en orden decreciente de frecuencia de consumo se encuentran los carbohidratos (tomados por un 37,7%), los suplementos minerales (27,8%), hidroelectrolíticos (14,4%) y los proteicos (11,5%).
Para los jóvenes más activos, entre los que es más fecuente el consumo habitual de este tipo de preparados, la motivación suele ser el aumento de resistenci a física, mientras que para los de actividad media, se observan otras motivaciones, así el 46,2% toman suplementos minerales en la búsqueda de una mejora de la salud; el 41,7% toman suplementos vitamínicos, en la búsqueda de un mayor rendimiento en épocas de exámenes y el 25% indica que consume carbohidratos para evitar la la aparición de agujetas asociadas al ejercicio.
