Es de sobra conocida la importancia de la deshidratación y la pérdida de peso en el desarrollo deportivo en pruebas de larga duración. Una deshidratación excesiva, además de problemas cardíacos, o neurológicos, puede afectar de forma directa en el éxito de una competición.
Espor ésto que los autores nos propusimos ver el efecto de utilizar agua bicarbonatada, en lugar de agua corriente, para reducir la deshidratación y la consecuente pérdida de peso.