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Carmina Wanden Berghe
Una buena alimentación/nutrición es necesaria para mantener el buen funcionamiento del cuerpo, prevenir las enfermedades y cuando estas aparecen poder superarlas y recuperarse. Esta afirmación es una realidad en cualquier etapa de la vida, pero mucho más cuando el individuo empieza a ser vulnerable, como sucede en el envejecimiento.
Realizar un cribado nutricional va a permitir detectar a las personas que presenten riesgo de malnutrición y mediante la valoración nutricional completa, identificar las alteraciones de su estado nutricional.
A good diet/nutrition is necessary to maintain the proper functioning of the body, prevent diseases and when they appear to be able to overcome them and recover. This statement is true at any stage of life, but much more so when the individual begins to be vulnerable, as occurs with aging.
Carrying out a nutritional screening will allow people who are at risk of malnutrition to be detected, and a complete assessment to identify alterations in their nutritional status.
