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Verónica Ruiz Cuenca, Anda Voicu, Paula Sacristán López, Ana Carmen Lucha López
La desnutrición hospitalaria es un problema de alta prevalencia a nivel mundial, particularmente en las UCIs, debido a que el paciente crítico precisa un aumento en sus requerimientos energéticos. Objetivo: Valorar el estado nutricional del paciente crítico en la UCI Poliva-lente del Hospital Universitario Miguel Servet en las 24-48h posteriores al ingreso y describir sus riesgos asociados. Metodología: Estudio analítico observacional prospectivo. Se incluyeron 85 pacientes, a los que se les realizó una valoración de su estado nutricional al ingreso, mediante NRS 2002 y VSG. Resultados: Según la NRS 2002, el 69,41% ingresaron con riesgo de malnutrición. La VSG clasificó al paciente en: buen estado nutricional (61,18%), malnutrición moderada (20%) y malnutrición grave (18,82%). Se encontraron diferencias significativas con respecto a varias variables clínicas. Conclusión: Existe un elevado porcentaje de pacientes que ingresan con riesgo de malnutrición en una UCIs.
Hospital malnutrition is a high prevalence problem worldwide, particularly in Intensive Care Units because the critical patient needs an increase in energy requirements. Objective: To assess the nutritional status of the critical patient in the ICU of the Miguel Servet University Hospital in the 24-48h after admission and the risks associated with poor nutritional status. Methods: A prospective analitc observational study was conducted. 85 patients were included, and their nutritional status was assessed upon admission, using NRS 2002 and VSG. Results: According to the 2002 NRS scale, 69.41% were admitted with a risk of malnutrition. The VSG classified the patient as: good nutritional status (61,18%), moderate malnutrition (20%) and severe malnutrition (18,82%). Significant differences were found with re-spect to several clinical variables. Conclusions: A high percentage of patients are admitted to the Intensive Care Unit at risk of malnutri-tion.
