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Cristina Calzado Sanz, Ancuta María Constantin, Ariana Martín Cabrero, Irene Ramos Navajas, Ana Raquel Martín Serrano, Lidia López Herrero
La pelagra, también conocida como enfermedad de las 4D, se caracteriza por la deficiencia de vitamina B3 o niacina.
A lo largo de la historia ha causado grandes epidemias, sobre todo en aquellas zonas que basaban su alimentación en el maíz. Actualmente se presentan casos aislados en los países desarrollados, aunque todavía es endémica en zonas no industrializadas.
Su triada clásica es dermatitis, diarrea y demencia, pudiendo llegar incluso a la defunción (enfermedad de las 4D) y su tratamiento se realiza a base de niacina exógena y dietas ricas en carnes magras, vegetales y cereales de grano.
Pellagra, also known as 4D disease, is characterized by A deficiency of vitamin B3 or niacin.
Throughout history it has caused great epidemics, especially in those areas that based their diet on corn. Isolated cases currently occur in developed countries, although it is still endemic in non-industrialized areas.
Its classic triad is dermatitis, diarrhea and dementia, which can even lead to death (4D disease) and its treatment is based on exogenous niacin and diets rich in lean meats, vegetables and grain cereals.
