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Juan Ramón Quirós Jiménez
La diabetes mellitus (DM) es un desorden metabólico crónico, caracterizado por niveles persistentemente elevados de glucosa en sangre, como consecuencia de que el organismo no produce insulina o no la utiliza adecuadamente.
Esta alteración en la secreción y/o acción de la insulina, afecta además al metabolismo del resto de los hidratos de carbono, lípidos y proteínas. Aunque tanto los factores genéticos como medioambientales, tales como la obesidad y la falta de ejercicio, parecen desempeñar roles importantes, la causa de la diabetes continúa siendo un misterio.
