Percepción de soledad, felicidad y salud, y calidad de la dieta. El rol moderador del estado ponderal

• Pedro José Carrillo Lopez ^[1] ; Andrés Rosa Guillamón ^[2] ; Pedro Juan Tárraga López ^[3] ; Eliseo García Cantó ^[2]
  1. [1] Gobierno de Canarias

     Gobierno de Canarias

     Santa Cruz de Tenerife, España

     
  2. [2] Universidad de Murcia

     Universidad de Murcia

     Murcia, España

     
  3. [3] Universidad de Castilla-La Mancha

     Universidad de Castilla-La Mancha

     Ciudad Real, España

     

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• Localización: Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 38, Nº. 3 (Mayo-Junio), 2021, págs. 458-463
• Idioma: español
• DOI: 10.20960/nh.03525
• Títulos paralelos:
  • Perception of loneliness, happiness, and health, and quality of diet. The moderator role of weight status
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• Dialnet Métricas: 3 Citas
• Resumen
  • español

    Objetivo: determinar la relación existente entre la percepción de soledad, felicidad y salud, y la calidad de la dieta, observando el rol moderador del estado ponderal en escolares de primaria durante el estado de alarma decretado por la COVID-19.

    Métodos: estudio descriptivo transversal de una muestra de 116 escolares españoles. Las percepciones de soledad, felicidad y salud se valoraron mediante tres ítems del cuestionario Health Behavior in School-aged Children. La calidad de la dieta mediterránea se valoró a través del cuestionario Índice de calidad de la dieta mediterránea en niños y adolescentes. Las variables antropométricas se recogieron a través de un cuestionario autoinformado y para el cálculo del índice de masa corporal se empleó el índice de Quetelet (kg/m2).

    Resultados: el análisis descriptivo no mostró diferencias en la percepción de soledad, felicidad y salud, la calidad de la dieta, y las variables antropométricas (p > 0,005), a excepción del peso (p < 0,005), según el sexo. El análisis inferencial mostró que los valores más elevados en la calidad de la dieta se correlacionan con valores más altos en la percepción de felicidad y de salud (p < 0,005). Por su parte, la prueba de la regresión lineal mostró asociación entre la calidad de la dieta y la percepción de felicidad tras ajustarse el modelo al normopeso (R2 = 0,382; p < 0,005). Asimismo, mostró una asociación significativa entre la calidad de la dieta y la percepción de salud tras ajustarse el modelo a los escolares con sobrepeso (R2 = 0,455; p < 0,005).

    Conclusión: la asociación entre la percepción de salud y de felicidad con la calidad de la dieta parece estar moderada por el estado del peso.

  • English

    Aim: to determine the relationship between perceived loneliness, happiness, and health, and quality of diet, observing the moderator role of weight status in elementary school children during the state of alarm decreed for COVID-19.

    Methods: a descriptive, cross-sectional study in a sample of 116 Spanish schoolchildren. The perception of loneliness, happiness, and health was assessed using three items of the Health Behavior in School-aged Children questionnaire. The quality of their Mediterranean diet was assessed using the Mediterranean Diet Quality Index quetsionnaire for children and adolescents. Anthropometric variables were collected through a self-reported questionnaire, and for the calculation of body mass index the Quetelet index (kg/m2) was used.

    Results: the descriptive analysis showed no differences in the perception of loneliness, happiness, or health, quality of diet, or anthropometric variables (p > 0.005), except for weight (p < 0.005), according to sex. The inferential analysis showed that higher values in quality of diet are correlated with higher scores in perceived happiness and health (p < 0.005). In turn, the linear regression test showed an association between quality of diet and perception of happiness after the model was adjusted for normal weight (R2 = 0.382; p < 0.005). Likewise, it showed a significant association between quality of diet and perception of health after the model was adjusted for overweight schoolchildren (R2 = 0.455; p < 0.005).

    Conclusion: the association between perceived health and happiness with quality of diet seems to be moderated by weight status.