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Introdução: Estudos sugerem que dietas hipocalóricas ricas em proteínas podem ser mais eficazes na perda de peso e de gordura corporal do que dietas hipocalóricas com quantidades normais de proteínas. Objetivo: Avaliar o impacto de intervenções dietéticas isocalóricas com modificações nas quantidades de proteínas e carboidratos sobre o peso e a composição corporal de idosas. Métodos: 25 mulheres idosas com excesso de peso (índice de massa corporal > 25Kg/m2) foram submetidas a treino de força e dietas com redução de 300Kcal, modificações nas quantidades de proteínas (1,8g/Kg/dia x 1,0g/Kg/dia) e carboidratos (2,0g/Kg/dia x 3,0g/Kg/dia) e quantidades similares de lipídios e fibras durante oito semanas. Resultados: O grupo carboidrato apresentou uma perda ponderal clinicamente significativa comparado ao grupo controle (-2,5±2,3 x -0,4 ±2,1 p=0,086). Quanto à perda de gordura corporal, os grupos carboidrato e proteína apresentaram valores superiores ao dobro do grupo controle, com diferencial clínico importante, principalmente entre os grupos controle e carboidrato (714±1701 x -2061±2297). Discussão: Apesar de alguns estudos relatarem os efeitos benéficos de uma dieta rica em proteína no emagrecimento, como saciedade e maior efeito termogênico induzido pela dieta, no presente estudo, a restrição calórica foi mais importante do que a manipulação na quantidade dos macronutrientes. Conclusão: A dieta hipocalórica com padrões diferentes de ingestão de proteínas parece não ser superior à simples restrição calórica na perda de peso e mudança de composição corporal.
Introduction: Studies suggest that low protein calorie diets may be more effective in losing weight and body fat than low calorie diets with normal amounts of protein. Objective: To evaluate the impact of isocaloric dietary interventions with changes in the amounts of proteins and carbohydrates on the weight and body composition of elderly women. mass index> 25 kg / m2) were submitted to strength training and diets with a reduction of 300 kg, changes in the amounts of proteins (1.8 g / kg / day x 1.0 g / Kg / day) and carbohydrates (2.0g / kg / day x 3.0g / kg / day) and similar amounts of lipids and fibers for eight weeks. Results: The carbohydrate group had a clinically significant weight loss compared to the control group (-2.5 ± 2.3 x -0.4 ± 2.1 p = 0.086). As for the loss of body fat, the carbohydrate and protein groups showed values higher than twice the control group, with an important clinical differential, especially between the control and carbohydrate groups (714 ± 1701 x -2061 ± 2297). Discussion: Although some studies report the beneficial effects of a protein-rich diet on weight loss, such as satiety and a greater thermogenic effect induced by the diet, in the present study, caloric restriction was more important than manipulation in the amount of macronutrients. Conclusion: The low-calorie diet with different patterns of protein intake does not seem to be superior to the simple caloric restriction in weight loss and changes in body composition.
