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Pedro Manonelles Marqueta, Oriol Abellán Aynés 
, Daniel López Plaza, Marta I. Fernández Calero, Carmen Daniela Quero Calero, Luis Andreu Caravaca, José Luis Terreros Blanco
Hay un consumo creciente de suplementos nutricionales destinados a mejorar el rendimiento porque el número de deportistas, fundamentalmente aficionados, está creciendo de forma muy importante.
Esta gran demanda supone un mercado de proporciones gigantescas, suponiendo un actividad económica que en España alcanzó los 920 millones de euros en el año 2018.
Este consume se produce en todos los niveles deportivos, desde el 13 % en cifras globales, hasta el 100 % en algunos grupos de deportistas profesionales.
Sin embargo, el uso de estas sustancias en muy pocas circunstancias se realiza bajo al asesoramiento de un profesional y el deportista los toma por su cuenta. Este hecho, junto a la posibilidad de que el producto que se vaya a tomar pueda contener sustancias prohibidas que no figuran en el etiquetado supone que se pueda producir un hallazgo analítico adverso en un control de dopaje a través del denominado dopaje accidental que consiste el que se produce por consumir suplementos nutricionales adulterados o contaminados que contienen sustancias prohibidas en el deporte que no se han declarado en el etiquetado.
Se ha comprobado que existe entre el 11,6 y el 25,8% de suplementos nutricionales contaminados con esteroides androgénicos anabolizantes
There is growing consumption of nutritional supplements aimed at improving performance because the number of athletes, mainly amateurs, is growing very significantly.
This great demand supposes a market of huge proportions, supposing an economic activity that in Spain reached 920 million Euros in the year 2018.
This consumption occurs at all levels of sport, from 13% in global numbers, to 100% in some groups of professional sportsmen and women.
However, the use of these substances in very few circumstances is done under the advice of a professional, and the athlete takes them on their own. This fact, with the possibility that the product to be taken may contain prohibited substances that do not appear on the labeling, means that an adverse analytical finding can occur in a doping control through so-called accidental doping, which is the use of adulterated or contaminated nutritional supplements containing substances prohibited in sport that have not been declared on the labeling.
