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Ana María Benítez Benítez, Susana Sánchez, María Luisa Bermejo García 
, Lourdes Franco Reynolds, Mª A. García Herráiz, Javier Cubero Juánez
Los Trastornos de la Alimentación (TA), la Anorexia Nerviosa (AN), Bulimia nerviosa (BN) y trastorno por atracón son trastornos de gran preocupación en el mundo occidental. Sus tendencias crecientes han llevado a los investigadores a tratar de explicar los factores implicados, sus causas y sus efectos, como una forma de contribuir a los esfuerzos para detener las tendencias de crecimiento.Nuestro proyecto de investigación se centra en el estudio del riesgo de padecer TA entre una muestra de 600 estudiantes de la Universidad de Extremadura (España). Dichos estudiantes están matriculados en doce de los grados ofertados por dicha Universidad.Los instrumentos de evaluación utilizados para los fines de esta investigación están el inventario-3 trastorno del RF (RF de EDI-3) y el cuestionario en español, IMAGEN (evaluación de la insatisfacción con la imagen corporal).Los resultados más significativos demuestran la existencia de un alto porcentaje de estudiantes en riesgo de sufrir TA. En las jóvenes alumnas se evidencia mayores tasas de insatisfacción corporal y de delgadez que sus compañeros masculinos que, por el contrario, demuestran más características de bulimia. Además quienes estudian grados de educación presentan tasas más altas de los factores de riesgo para sufrir tales como TC, la unidad de la delgadez y la insatisfacción de su propio cuerpo, en la situación opuesta se encuentran los grados de ciencias de la salud en particular los estudiantes de enfermería, probablemente como consecuencia de un mayor conocimiento biosanitario.
Eating disorders (ED), anorexia nervosa (AN), bulimia nervosa (BN), and binge eating disorder are disorders of great concern in western world countries. Their rising tendencies have led researchers to try to explain the factors involved, their causes, and their effects, as a way of contributing to the efforts to stop the growing trends. Our research project focuses on the study of the risk of suffering ED amongst a sample of 600 students from the University of Extremadura (Spain). Said students are enrolled in twelve of the degrees offered by the University. The assessment tools used for the purposes of this research are the Eating Disorder Inventory-3 RF (EDI-3 RF) and the Spanish questionnaire, IMAGEN (Evaluation of Dissatisfaction with Body Image). The most significant results show the existence of a high percentage of students at risk of suffering ED. Young female students evidence higher rates of body dissatisfaction and drive for thinness than their male classmates who, conversely, demonstrate more characteristics of bulimia. Those studying education present higher rates of risk factors for suffering ED, such as the drive for thinness and their own body dissatisfaction, in the opposite situation are the health degrees in particular the nursing students, as a result of a greater bio health knowledge caused.
