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Ana Rebollo Rubio, Mª José Pinilla Cancelo, José Antonio González Castillo, Francisco Javier Gaspar Postigo, Sergio Antonio Granados Camacho, María José Ramírez Alda
Dieta en griego significa “manera de vivir” y es que la comida juega un papel muy importante en la vida de toda persona. El paciente con enfermedad renal crónica terminal que inicia hemodiálisis debe conocer que la dieta forma parte fundamental de su tratamiento. No existe un único plan de alimentación correcto para todas las personas con enfermedad renal crónica. Por todo esto hemos detectamos la necesidad de elaborar de una manera sencilla y clara un tríptico que resumiera de forma concisa lo más importante que debe conocer el paciente que inicia hemodiálisis.
