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Es una investigación descriptiva y de campo, realizada para ide ntificar las condiciones de nutrición, salud y socioeconómicas en 117 estudiantes de nuevo ingreso en la Facultad de Medicina de la Universidad de Los Andes, Mérida, Venezuela. El estado nutricional se diagnosticó según indicadores antropométricos y bioquí micos.
El estado de salud actual, se determinó por interrogatorio médico y exa men clínico directo. Los datos socioeconómicos se obtuvieron por encuesta basada en el cuadernillo “Perfil del Estudiante Universitario”. El 73.5% de la muestra presentó estado n utricional normal y 26.5% malnutrición, de los cuales 17.1% se encuentra bajo la norma y 9.4% están sobre la norma. En el diagnóstico de salud actual, 61.50% presentó alguna o varias patologías asociadas, siendo frecuentes las enfermedades de las vías resp iratorias superiores, las relacionadas con la nutrición y las de la piel. En relación con la estratificación socioeconómica, 43.6% de los estudiantes se ubicaron en estratos medio- medio, 39.3%, medio –alto y 11. 1% en estrato medio- bajo, no hubo estudiante s del estrato socioeconómico bajo. Se concluye que los estudiantes investigados son un grupo en riesgo biológico. Se sugiere su control y seguimiento a través de programas preventivos en nutrición y salud que garanticen su bienestar y éxito académico en la universidad.
A field cross -over study was done with the purpose of defining a profile of nutrition, health, socioeconomic stratification in a group of 117 freshman students from the medical school, University of the Andes, Merida , Venezuela. The nutritional state was diagnosed individually using anthropometrical and biochemical indicators.
The actual state of health was determined through medical interrogation, direct clinical test and biochemical glycolic test. The socioeconomic and demographical information was take n by survey using the booklet “Profile of the university student”. In the nutritional evaluation, 73.5% of the sample was normal. Malnutrition was observed, of which 17.1% was substandard and 9.4% was above standard. The current health diagnosis showed tha t 61.5% presented some or several associated pathologies. The most frequent were pathology of the superior airways, followed by nutritional and skin pathologies. Regarding socioeconomic stratification, 43.6% of the students came from middle -class and 39.3% from higher -middle -class, the lower -middle -class was represented by 11.10% and none of the students were from the lowest socioeconomic class. It is concluded that this group of students is at biologically risk. For this reason health and nutritional preve ntive programs are suggested to guarantee their well -being and academic success in the university.
