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CREFF,A.F., Yolanda Puentes Zamora
En memoria del Profesor Creff, fallecido el año pasado en París, me he permitido traducir su pequeño código de la dietética aplicado al deporte, en el que de una manera sencilla y clara se explican las bases de una buena alimentación en el deportista. Siendo de gran utilidad tanto para el médico del deporte, como para entrenadores y para el deportista en sí.
En memòria del Professor Creff, mort l'any passat a París, m'he permès traduir el seu petit codi de la dietètica aplicat a l'esport, en el qual d'una manera senzilla i clara s'expliquen les bases d'una bona alimentació en l'esportista. Aquest codi és d'una gran utilitat tant per al metge de l'esport com per a entrenadors i per a l'esportista en si.
