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María Elisa Zapata, Maria del Mar Bibiloni Esteva, Josep Antoni Tur Marí
Introducción: el objetivo de este trabajo fue evaluar la prevalencia de sobrepeso, obesidad, obesidad abdominal y baja estatura entre la población adulta de Rosario (Argentina).
Material y métodos: se llevó a cabo un estudio nutricional transversal en Rosario (2012-2013), entrevistando una muestra aleatoria (n = 1.194) de la población adulta (18-70 años). Se realizaron mediciones antropométricas y un cuestionario general de características sociodemográficas, estilo de vida, nivel de educación y actividad física.
Resultados: este estudio encontró una alta prevalencia de sobrepeso y obesidad entre la población adulta en Rosario. La prevalencia de sobrepeso fue del 32,7% (43,9% en hombres y 27,6% en las mujeres, p < 0,001), de obesidad fue 23,5% (21,6% en hombres y 24,3% en las mujeres) y de obesidad abdominal fue de 57,5% (63,5% en los hombres y 54,8% en las mujeres, p < 0,005). El análisis multivariado mostró que la prevalencia de sobrepeso/obesidad y obesidad abdominal aumentó según la edad y la obesidad abdominal se redujo en hombres con elevada práctica de actividad física. En las mujeres, la prevalencia de sobrepeso/obesidad y obesidad abdominal aumentó con la edad, el estado civil (casado o en pareja), la presencia de al menos un niño en casa y bajo nivel educativo.
Conclusión: la prevalencia de talla baja fue mayor en las mujeres (16,4% vs. 8,4%, p < 0,001) y estaba relacionada con la edad, el sobrepeso y la obesidad abdominal.
Introduction: The aim of this work was to assess the prevalence of overweight, obesity, abdominal-obesity and short stature among Rosario (Argentina) adult population.
Materials and methods: A cross-sectional nutritional survey was carried out in Rosario (2012-2013). A random sample (n= 1194) of adult population (18-70 years old) was interviewed. Anthropometric measurements and a general questionnaire incorporating questions related to socio-demographic and lifestyle characteristics, education level and physical activity were used.
Results: The current study detected a high prevalence of overweight and obesity among adult population in Rosario. The prevalence of overweight was 32.7% (43.9% in men and 27.6% in women, p < 0.001), of obesity was 23.5% (21.6% in men and 24.3% in women), and of abdominal obesity was 57.5% (63.5% in men vs. 54.8% in women, p < 0.005). Multivariate analysis showed that the prevalence of overweight/obesity and abdominal obesity increased according the age and abdominal obesity decreased with high physical activity in men. In women prevalence of overweight/obesity, and abdominal obesity increased with age, marital status (married or coupled), presence of at least one child at home and low educational level.
Conclusion: The prevalence of short stature was higher in women (16.4% vs. 8.4%, p < 0.001) and was related with age, overweight and abdominal obesity.
