Satisfaction with life and food-related life in Ecuadorian older adults

• Berta Schnettler ^[1] ; Germán Lobos ^[2] ; María del Carmen Lapo ^[3] ; Cristian Adasme-Berríos ^[4] ; Clementina Hueche ^[1]
  1. [1] Universidad de La Frontera

     Universidad de La Frontera

     Temuco, Chile

     
  2. [2] Universidad de Talca

     Universidad de Talca

     Provincia de Talca, Chile

     
  3. [3] Universidad Católica de Santiago de Guayaquil

     Universidad Católica de Santiago de Guayaquil

     Guayaquil, Ecuador

     
  4. [4] Universidad Católica del Maule

     Universidad Católica del Maule

     Provincia de Talca, Chile

     

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• Localización: Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 34, Nº. 1 (Enero-Febrero), 2017, págs. 65-72
• Idioma: inglés
• DOI: 10.20960/nh.977
• Títulos paralelos:
  • Satisfacción con la vida y con la alimentación en adultos mayores ecuatorianos
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• Dialnet Métricas: 1 Cita
• Resumen
  • español

    Objetivo: distinguir tipologías de adultos mayores según sus niveles de satisfacción con la vida y con la alimentación, y caracterizarlas según la importancia asignada a la familia, aspectos relacionados a la salud, hábitos alimentarios, estado nutricional y características sociodemográficas.

    Material y métodos: se aplicó un cuestionario a una muestra no probabilística de 817 adultos mayores de 60 años o más, de ambos sexos, residentes en zonas urbanas y rurales de la provincia de Guayas, Ecuador. El instrumento incluyó: Satisfaction with Life Scale (SWLS), Satisfaction with Food-related Life (SWFL), el Índice de Calidad de Vida Relativo a la Salud (ICVRS) y la Escala de Importancia de la Familia (FIS). Se consultaron hábitos alimentarios, variables sociodemográfi cas, peso y estatura aproximada.

    Resultados: mediante análisis clúster se distinguieron tres tipologías que difi rieron signifi cativamente en los puntajes de la SWLS, SWFL, FIS, número de días con problemas de salud mental, autopercepción del estado de salud, índice de masa corporal, hábitos alimentarios y zona de residencia. Dos tipologías presentaron altos niveles de satisfacción con la vida y con la alimentación, aunque las variables asociadas al bienestar general y en el dominio de la alimentación fueron diferentes en cada tipología.

    Conclusiones: los resultados sugieren que altos niveles de satisfacción con la vida y con la alimentación en adultos mayores ecuatorianos se asocian tanto con hábitos alimentarios saludables como con almorzar en compañía, menores problemas de salud mental y mayor importancia asignada a la familia.

  • English

    Objective: To distinguish typologies of seniors according to their levels of satisfaction with life and food-related life, and to characterize them according to the importance assigned to family, health-related aspects, eating habits, nutritional status and sociodemographic characteristics.

    Material and methods: A survey was administered to a non-probabilistic sample of 817 seniors aged 60 years and over, of both genders, resident in urban and rural zones of the province of Guayas, Ecuador. The instrument included: Satisfaction with Life Scale (SWLS), Satisfaction with Food-related Life (SWFL), the Health-related Quality of Life Index (HRQOL-4) and the Family Importance Scale (FIS). Eating habits, sociodemographic variables, approximate weight and height were asked about.

    Results: A cluster analysis was used to distinguish three typologies that differed significantly in the scores on the SWLS, SWFL, FIS, number of days with mental health problems, self-perception of health status, body mass index, eating habits and zone of residence. Two typologies presented high levels of satisfaction with life and food-related life, although the variables associated with overall well-being and in the food domain were different in each typology.

    Conclusions: The results suggest that high levels of satisfaction with life and food-related life in Ecuadorian seniors are associated with both healthful eating habits and having lunch in company, fewer mental health problems and greater importance assigned to family.