Influencia del aceite de coco en enfermos de alzhéimer a nivel cognitivo

• José Enrique de la Rubia Ortí ^[1] ; Carmen Sánchez Álvarez ^[2] ; Pablo Selvi Sabater ^[4] ; Alma María Bueno Cayo ^[1] ; Sandra Sancho Castillo ^[1] ; Mariano Julián Rochina ^[3] ; Iván Hu Yang ^[1]
  1. [1] Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir

     Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir

     Valencia, España

     
  2. [2] Hospital General Universitario Reina Sofía

     Hospital General Universitario Reina Sofía

     Murcia, España

     
  3. [3] Universitat de València

     Universitat de València

     Valencia, España

     
  4. [4] Sociedad Española de Farmacia Hospitalaria. Madrid

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• Localización: Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 34, Nº. 2, 2017, págs. 352-356
• Idioma: español
• DOI: 10.20960/nh.780
• Títulos paralelos:
  • How does coconut oil affect cognitive performance in alzheimer patients?
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• Resumen
  • español

    Introducción: la enfermedad de Alzheimer es a día de hoy la demencia neurodegenerativa con mayor prevalencia en el primer mundo. Este hecho, unido a la falta de tratamiento farmacológico que cure la enfermedad, hace que se estudien nuevas estrategias terapéuticas no farmacológicas como es la administración de nutrientes. En este sentido, destaca la posible influencia del aceite de coco como fuente energética alternativa, capaz de frenar la muerte neuronal que se produce de modo progresivo en esta enfermedad.

    Objetivos: valorar el impacto del aceite de coco a nivel cognitivo en pacientes de alzhéimer, y concretamente en las áreas de orientación, lenguaje-construcción, fijación, cálculo-concentración y memoria.

    Métodos: estudio prospectivo, longitudinal, cualitativo, analítico y experimental a través de un ensayo clínico, donde se seleccionaron a 44 pacientes con alzhéimer de la zona de la Ribera (Comunidad Valenciana), de los cuales a la mitad se le administró durante 21 días, 40 ml diarios de aceite de coco repartidos entre desayuno (20 ml) y comida (20 ml). Antes y después de la administración del aceite, se les valoró a través del test cognitivo Mini-Examen Cognoscitivo, para determinar los posibles cambios.

    Resultados: en los enfermos que tomaron el aceite de coco se observó una mejora cognitiva tras finalizar la intervención, siendo estadísticamente significativa en las áreas de orientación y lenguaje-construcción.

    Conclusiones: el aceite de coco parece mejorar la capacidad cognitiva de los enfermos de alzhéimer, variando la intensidad de la misma en función del área cognitiva.

  • English

    Introduction: Alzheimer’s disease is one of the most prevalent neurodegenerative dementia in developed world. This fact, coupled with the lack cure, makes new no pharmacological therapeutic strategies such as nutrient management to investigate. In this regard, it stresses the possible infl uence of coconut oil as alternative energy source capable of stopping the progressively neuronal death that occurs in this disease.

    Objectives: To assess the cognitive impact of coconut oil in Alzheimer’s patients, and specifi cally in orientation, language-building, fixing, calculation-concentration and memory areas.

    Methods: Prospective, longitudinal, qualitative, analytical and experimental study through a clinical trial where 44 patients with Alzheimer’s in region of Ribera (Valencia), of which half was selected to receive during 21 days, 40 ml coconut oil daily divided between breakfast (20 ml) and food (20 ml). Before and after administration of the oil, they were evaluated through cognitive test Mini-Mental State Examination to determine possible changes.

    Results: It was observed in patients who received coconut oil, that cognitive improvement after completion of the intervention, statistically signifi cant improved in the orientation and language-construction areas.

    Conclusions: Coconut oil appears to improve cognitive abilities of Alzheimer’s patients, with different intensity depending on the cognitive area.