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Ana María Domínguez Maeso, Mª Josefa del Sol Arroyo, MA de los Angeles Beltrán Buendía
Este trabajo da a conocer la labor que realiza la consulta de enfermería de Nutrición Clínica y Dietética.
Objetivo: Revisar y controlar en consulta a todo paciente sometido a Nutrición Artificial Domiciliaria La Unidad de Nutrición, es unidad de Soporte a los procesos asistenciales. Límite de entrada: pacientes incluidos en los procesos con alguna alteración alimentaria y subsidiarios de ser atendidos en consulta de Enfermería. Procedentes de Unidades Hospitalización, Atención Especializada, Atención Primaria, Residencias de ancianos. El éxito terapéutico está condicionado por la relación: Enfermero / paciente / familia Es por esto que, después de detectar los diagnósticos enfermeros, establecer PAE y realizar las intervenciones, se realiza un programa educativo dedicado al paciente y al familiar cuidador. Si la vía de abordaje es la nasogástrica, el programa educativo se complementa con la entrega de un Tríptico de Cuidados, elaborado por las enfermeras de la Unidad.
Resultados: Consulta de Enfermería: Número total de pacientes de consulta de enfermería 279, Número de días de consulta de enfermería 28, Número total de pacientes/día 10, Número de pacientes nuevos 9, Número de pacientes revisados 270, Número de pacientes nuevos/día 0´32, Número de pacientes revisados/día 9´6
