Histamina en quesos de importación

• Autores: F. Sanz, M. Fernández, M. Barea, Covadonga Caballo Diéguez, M. T. Pollastrini, M. Martín, A. García Lorente, A. Castaño, Carlos M. Becerril Pérez, J. Salas, E. de la Peña, A. Santa María
• Localización: Revista de Sanidad e Higiene Pública, ISSN 0034-8899, Vol. 55, Nº. 9-10, 1981, págs. 1101-1107
• Idioma: español
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