Posibilidades de la fritura de los alimentos en la relación dieta/enfermedades degenerativas [Editorial]

• Autores: Gregorio Varela Mosquera
• Localización: Revista de Sanidad e Higiene Pública, ISSN 0034-8899, Vol. 67, Nº. 3, 1993, págs. 169-176
• Idioma: español
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