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Adam Drewnowski, Dean D. Krahn, Mark A. Demitrack, Karen Nairn, Blake A. Gosnell
Para comprobar la hipótesis de que los péptidos opioides endógenos influyen, notablemente, en la respuesta hedónica sobre los alimentos dulces y altos en grasa, los agonistas opiáceos naloxona y butorfanol, y un placebo salino se administró a 16 mujeres obesas y 25 de peso normal por perfusión intravenosa. Tal como se había establecido en la entrevista psiquiátrica, veinte de las mujeres (10 obesas y 10 delgadas) rellenaron el criterio de diagnóstico DSM-III-R para la bulimia nerviosa. Durante la perfusión de la droga, las mujeres probaron y puntuaron 20 productos azucarados, y se les ofrecieron ocho tentempiés de contenido variado en azúcar y grasa. La naloxona eliminaba las respuestas hedónicas en todos los grupos de sujetos, y suprimía el consumo de alimentos dulces y altos en grasas en sujetos de ingesta compulsiva, pero no lo hacía en los de ingesta no compulsiva. La naloxona no afectaba a la ingestión de alimentos en mujeres obesas. Tampoco el Butorfanol tenía efecto en la respuesta hedónica, ni en el consumo de comida de ningún grupo. Aunque el bloqueo opiáceo no es una estrategia viable en la reducción del peso en el tratamiento de la obesidad, podría ser útil en el tratamiento clínico del transtorno de ingesta compulsiva, tipo picoteo.
