El artículo tratya la alimentación del niño en el promer año de vidad bajo dos puntos de vista:El primero, se refiere a los requeriemientos nutricionales y la maduración del sistema digestivo del niño por vía oral .Este aspecto se trata someramente, puesto que hay vasta literatura que lo maneja a profundidad.El segundo, analiza cómo a tráves de los colores, los olores, los sabores, la consistencia de los alimentos, los utesilios que se usan y la actitud de la familia se estimula el desarrllo psicofíisico y social del niño.