Ingesta de vitaminas D y K, y su repercusión para la salud en la población femenina

• Beatriz Navia Lombán ^[1] ; Esther Cuadrado Soto ^[1] ; Rosa M. Ortega ^[1]
  1. [1] Universidad Complutense de Madrid

     Universidad Complutense de Madrid

     Madrid, España

     
• Localización: Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 32, Nº. Extra 1, 2015 (Ejemplar dedicado a: 2as Jornadas UCM-ASEN. “Nutrición en población femenina. Repercusiones sanitarias y funcionales”), págs. 10-13
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Intake of vitamins D and K, and ther impact on health ion female population
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• Resumen
  • español

    Introducción: las vitaminas D y K juegan un papel esencial en el mantenimiento del hueso, y su deficiencia se ha asociado con diversas enfermedades crónicas.

    Objetivos: conocer la ingesta de vitaminas D y K en la población femenina y analizar la implicación de su deficiencia en la salud.

    Métodos: búsqueda bibliográfica en relación con el tema.

    Resultados: la ingesta de vitamina D en la población femenina española de 17 a 60 años es inferior al EAR en un 96,5% de las mujeres, y un 30,2% de la población española no cubre las IA de vitamina K. Diversos estudios han puesto de relieve la importancia de mantener una situación nutricional de vitamina D óptima, por su papel en el mantenimiento del hueso, pero también por su participación en el control de peso corporal y en la prevención de enfermedades (cardiovasculares, diabetes tipo 2, cáncer, etc.).

    El déficit de vitamina K también se asocia con una menor densidad ósea y un aumento del riesgo cardiovascular, además de ejercer un efecto protector frente a la diabetes tipo 2.

    Conclusiones: en el colectivo femenino, la ingesta de vitamina K, pero especialmente la de vitamina D es, con frecuencia, inferior a la recomendada. Dado que una peor situación nutricional en estas vitaminas se asocia con perjuicios en la salud ósea y en el control de peso, así como con un mayor riesgo de padecer diversas enfermedades, parece conveniente vigilar y mejorar el aporte dietético.

  • English

    Introduction: vitamins D and K are essential for maintaining bone and its deficiency has been associated with several chronic diseases.

    Objectives: to know the intake of vitamins D and K in female population and analyze their involvement on health.

    Methods: literature research regarding the topic.

    Results: intake of vitamin D in the Spanish female population from 17 to 60 years is lower than the estimated average requirement in the 95.5% of the studied participants and 30.2% of the Spanish population does not meet the established adequate intake for vitamin K.

    Several studies have emphasized the importance of maintaining optimal nutrition status of vitamin D for its role in the maintenance of bone, but also for its involvement in body weight control and prevention of diseases (cardiovascular disease, type 2 diabetes, cancer).

    Vitamin K deficiency is also associated with decreased bone density and increased cardiovascular risk besides exerting a protective effect against type 2 diabetes.

    Conclusions: in female population, the intake of vitamin K, but especially vitamin D, is often lower than recommended. Since a worse nutritional status in these vitamins is associated with damage in bone health, weight control, as well as an increased risk of several diseases, it seems appropriate to monitor and improve their intake.