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G. Pérez Martínez, C. Bäuerl
Este artículo examina el estado actual de la investigación sobre probióticos, a partir del estudio del caso de la enfermedad inflamatoria intestinal (EII). Los nuevos avances científicos sobre la flora (microbiota) intestinal muestran que hay una fuerte relación entre la microbiota y la salud humana.
Existen evidencias científicas para la aplicación en medicina de probióticos para prevenir o tratar diversas enfermedades.
Así, una mezcla comercial de bacterias probióticas (VSL#3®) y una cepa de Escherichia coli (Nissle 1917) no patógena mejoran la remisión de colitis ulcerosa y pouchitis.
Las últimas tecnologías genómicas han permitido el análisis del metagenoma intestinal en sanos y enfermos de EII, identificando especies presentes sólo en sanos que podrían actuar como probióticos, tal es el caso de Faecalibacterium prausnitzii. Estudios en curso permitirán conocer mejor las interacciones bacteria/huésped para poder definir tratamientos y probióticos a medida para enfermedades graves como EII.
This work analyses the state of the art in probiotic research, from the case study of the inflammatory bowel disease (IBD). The new scientific advances have shown the strong relationship between gut microbiota and human health. There are sufficient scientific evidences for the use of probiotics in medicine for prevention or treatment of different diseases. Hence, a commercial probiotic mix (VSL#3®) and a non-pathogenic strain of Escherichia coli (Nissle 1917) have shown to improve remission of ulcerative colitis and pouchitis. Recent genomic technologies allowed the analysis of the intestinal metagenome in healthy volunteers and patients with IBD. Species only present in healthy individuals have been identified that could be used as probiotics, such as Faecalibacterium prausnitzii. Ongoing studies will allow a better understanding of the bacteria/host interaction to define tailor-made treatments and probiotics for severe diseases such as IBD.
