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El estilo de vida es diferente en el medio urbano que en el entorno rural. Se dispone de escasa información sobre el cambio en los hábitos de alimentación y actividad física que experimentan los escolares Tarahu - maras al migrar a la ciudad. Objetivo: Comparar la dieta habitual, la actividad física y el estado de nutrición de escolares mestizos y Tarahumaras que radican en la ciudad de Chihuahua. Método: Se realizó un estudio descriptivo, trans - versal y comparativo en 111 escolares, (61 mestizos y 50 Ta rahumaras) de ambos sexos entre 6 y 14 años de edad, procedentes de tres escuelas públicas y dos escuelas indígenas de la ciudad de Chihuahua. Se aplicaron cuestionarios de auto reporte de alimentación (recordatorio de 24 horas) para dos días, uno entre semana y otro de fin de semana, un cuestionario de actividad física desarrollado por el grupo de investigación EPINUT, y mediciones antropométricas según protocolo de la Sociedad Internacional para el avance de la Cineantropometría (ISAK por sus siglas en inglés). Resultado: El consumo calórico es similar en ambos grupos (2036.5±709 kcal/día mestizos vs. 1938.1±849 kcal/día Tarahumara). El porcentaje de consumo de macronutrimentos no difiere significativamente entre grupos, sin embargo, el consumo de colesterol es mayor en escolares mestizos (318.3±199 mg/día vs. 226.2±203 mg/día; p< 0.05), al igual que el consumo de grasas saturadas (29.4±14.7 mg/día vs. 19.9±14.4 mg/día; p<0.05) aunque sólo los mestizos exceden las recomendaciones diarias para este grupo de edad. Respecto a la actividad física escolar, el 6% de los Tarahumara realiza más de 4 hr/sem y el 54% menos de 2 hr/sem, lo que contrasta con el 87.1% de los mestizos con una actividad menor a 2 hr/sem. La prevalencia de niños mestizos que realizaron actividad física extra-escolar por más de 4 hr/sem fue del 19.4% frente al 8% en los Tarahumaras. La actividad física recreativa fue menor a 2hr/sem en el 26.5% de los Tarahumaras en comparación con el 46.8% de los mestizos; sin embargo, fue mayor a 4 hr/sem en el 44.9% de los Tarahumaras. Respecto a las actividades sedentarias, el 44.6% de los mestizos ve TV de 1 a 7 hr/sem en comparación con el 26.1% de los Tarahu - mara; el 35.2% de los niños mestizos juega a videojuegos entre 1 a 7 hr/sem mientras que el 58.7% de los niños Tarahumara no usan estos dispositivos; el 50% de los mestizos emplean la computadora de 1 a 7 hr /sem, y el 60% de los Tarahumara no la usan. El tiempo semanal de hora/pantalla dedicado por parte de los mestizos es de 19.09hr y, por parte de los Tarahumara, es de 14.17hr. La prevalencia de sobrepeso y obesidad combinados es de 39.3% en mestizos vs. 16% en Tarahumaras (p<0.05). Discusión y conclusiones: Ambos grupos estudiados tienen una dieta similar, respecto al consumo calórico y los macronutrimentos, no así en ingesta de colesterol y grasas saturadas donde el consumo en la muestra Tarahumara es menor. Hay más prevalencia de sobrepeso y obesidad en los niños mestizos vinculada a una mayor actividad sedentaria por semana, mientras que la actividad física recreativa es mayor en los Tarahumara.
