Los funcionales a examen: ¿alimentos al servicio de la salud o nuevo negocio para la industria alimentaria?

• Autores: Lorena Meléndez Illanes, Cristina González Díaz, Carlos Álvarez-Dardet Díaz
• Localización: Atención primaria: Publicación oficial de la Sociedad Española de Familia y Comunitaria, ISSN 0212-6567, Vol. 45, Nº. 6, 2013, págs. 287-289
• Idioma: español
• DOI: 10.1016/j.aprim.2013.01.009
• Títulos paralelos:
  • Functional foods: For the health service or new business for the food industry?
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