Nitrato y elementos traza en agua embotellada y municipal en España

• Autores: Nadia Espejo Herrera, Manolis Kogevinas, Gemma Castaño Vinyals, Nuria Aragonés, Elena Boldo Pascua, Eva Ardanaz Aicua, Lourdes Azpiroz, Enrique Ulibarrena, Adonina Tardón García, Antonio José Molina de la Torre , Concepción López Rojo, José Juan Jiménez Moleón , Rocío Capelo Álvarez, Inés Gómez Acebo, Mónica Ripoll, Cristina M. Villanueva
• Localización: Gaceta sanitaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Salud Pública y Administración Sanitaria, ISSN 0213-9111, Vol. 27, Nº. 2, 2013, págs. 156-160
• Idioma: español
• DOI: 10.1016/j.gaceta.2012.02.002
• Títulos paralelos:
  • Nitrate and trace elements in municipal and bottled water in Spain
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• Resumen

  • Objetivos Determinar las concentraciones de nitrato y de elementos traza en el agua de consumo de las áreas del estudio Multicaso-Control de Cáncer en España (MCC-Spain).

    Métodos Se tomaron al azar 227 muestras de agua municipal en 67 municipios de 11 provincias, y 9 muestras de las aguas embotelladas más consumidas, para cuantificar la cantidad presente de nitrato, arsénico, níquel, cromo, cadmio, plomo y zinc.

    Resultados La mediana de las cifras de nitrato fue 4,2mg/l (rango<1-29,0), con similares resultados en municipios urbanos y rurales (p=0,86). Los elementos traza fueron incuantificables en el 94% de las muestras de agua municipal. Se observaron diferencias entre áreas para nitrato (p<0,001) y arsénico (p=0,03). Solo el nitrato fue cuantificable en el agua embotellada (rango 2,3-15,6mg/l).

    Conclusiones La cantidad de nitrato en el agua municipal difiere entre regiones y es menor que el límite regulatorio en todas las muestras. Los elementos traza son mayormente incuantificables tanto en el agua municipal como en la embotellada.