Impacto del consumo de harina de maiz con un bajo nivel de enriquecimiento en niños de zonas rurales

• Autores: Mª del Refugio Carrasco Quintero, Luis Ortiz Hernández, A. Chávez Villasana, J.A. Roldán Amaro, Noé Guarneros Soto, J. Aguirre, J.A. Ledesma Solano
• Localización: Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 26, Nº. 5, 2011, págs. 1097-1104
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Dialnet Métricas: 1 Cita