Resumen de Dietética ante las hipertrigliceridemias.

C. Vergne, C. Craplet, A. Basdevant

• El exceso de triglicéridos se debe, la mayoría de las veces, a uno o varios de los siguientes factores: consumo excesivo de alcohol, de azúcar, o al exceso de peso. Es excepcional que exista relación entre la hipertrigliceridemia (HTG) y el consumo de grasas, excepto en caso de obesidad.