José Luis Teruel Briones, Miguel Ángel Lasunción Ripa
El hígado desempeña un papel fundamental en el catabolismo del colesterol. la captación del colesterol plasmático por el hepatocito se realiza a través de receptores específicos para las lipoproteínas. El más importante de estos receptores es el de la apoproteína B, que es la apoproteína fundamental de las lipoproteínas de baja intensidad (LDL).