¿Cómo se interpreta la información que nos proporciona la etiqueta de un alimento?

• Autores: Jaume Clapés Estapà
• Localización: FMC: Formación Médica Continuada en Atención Primaria, ISSN 1134-2072, Vol. 17, Nº 1, 2010, pág. 24
• Idioma: español
• DOI: 10.1016/s1134-2072(10)70006-2
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