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Mercedes Sotos Prieto, María Angeles Zulet Alzórriz, Dolores Corella Piquer
El seguimiento de la dieta mediterránea (DM) se ha asociado a una menor morbimortalidad por enfermedades cardiovasculares (ECV). Sin embargo, el grado de evidencia científica que aportan los artículos publicados es todavía insuficiente. El objetivo de este trabajo ha sido analizar la literatura médica publicada acerca de los efectos de la DM en conjunto sobre fenotipos intermedios y finales de ECV. Esta revisión sistemática incluyó un total de 30 artículos correspondientes a estudios experimentales y observacionales en los que se evaluaron los efectos de la DM sobre mortalidad general, mortalidad por ECV o en la recurrencia de un episodio cardiovascular, así como sobre el perfil lipídico, los marcadores de inflamación, la presión arterial y la glucemia. En general, la DM muestra efectos beneficiosos sobre fenotipos finales e intermedios de enfermedad. No obstante, son necesarios más estudios aleatorizados, controlados, de intervención con DM en global, de mayor grado de evidencia científica, que incrementen los resultados para poder proporcionar recomendaciones dietéticas adecuadas en la prevención primaria de cardiovasculopatías basadas en el seguimiento de la DM.
