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Mª Antonia Rico Hernández, Isabel Calvo Viñuela, Joaquina Díaz Gómez, Manuel Gimena
La educación terapéutica es un conjunto de actividades educacionales realizadas por los profesionales de la salud para proporcionar conocimientos prácticos y, sobre todo, modificar el comportamiento alimentario: Que el paciente sea capaz de identificar los factores que contribuyen al aumento de peso y conseguir su control.
En la Unidad de Nutrición del H. U. La Paz consideramos instrumentos decisivos para la educación terapéutica el Programa Educativo y los grupos de Apoyo.
El Programa Educativo diseñado, realizado e impartido por las enfermeras de la Unidad, plantea como objetivos: a) Mejorar el estado general físico, mental y social del paciente; b) Facilitar el conocimiento de los alimentos, sus nutrientes y su importancia para la salud; c) Incorporar la actividad física a la rutina diaria; d) Identificar las barreras que dificultan el camino para perder peso y mantenerlo en el tiempo.
Los grupos de apoyo son una herramienta clave en la modificación de hábitos de los pacientes. Nuestros pacientes deben comprender que la dieta es sólo una parte del tratamiento y que la actividad física constituye un componente fundamental en el éxito de los programas de pérdida de peso. Tanto el Programa Educativo como los Grupos intentan conseguir hábitos alimentarios saludables.
