Historia de la alimentación: algunas consideraciones desde la historia de la enfermería

• Autores: María Luz Fernández Fernández, José Luis Callejo
• Localización: Híades: Revista de historia de la enfermería, ISSN 1134-5160, Nº. 10, 1, 2008 (Ejemplar dedicado a: Tradición y Modernidad. Las fuentes para el estudio de la Historia de la Enfermería), págs. 513-538
• Idioma: portugués
• Texto completo no disponible (Saber más ...)