Alimentación e inmigrantes: los bubis, sus tradiciones alimentarias

• Autores: Agustina María Gil Esparza, María Esperanza Torija Isasa
• Localización: ANS. Alimentación, nutrición y salud, ISSN 1136-4815, Vol. 9, Nº. 3, 2002, págs. 69-76
• Idioma: español
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