Evaluación de un postre en pacientes con alteración en la deglución, un paso más en la alimentación básica avanzada

• Autores: Daniel Antonio de Luis Román, G Cabezas, S Rojo, María Concepción Terroba Larumbe, Rocío Aller de la Fuente, Olatz Izaola Jáuregui, Luis Ángel Cuéllar Olmedo
• Localización: Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 16, Nº. 2, 2001, págs. 55-58
• Idioma: español
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