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Beatriz Basabe Tuero, Vladimir Ruiz Alvarez, Manuel Hernández Triana
El estudio de los factores que influyen sobre la salud es un aspecto de gran importancia dentro de un planteamiento sociopolítico que aspire al logro de la estabilidad de las sociedades. En el caso de la obesidad los factores medioambientales son los que mayor influencia ejercen en su desarrollo. Los estudios realizados en países desarrollados muestran una tendencia a la reducción de la obesidad conforme aumenta el nivel socioeconómico, al contrario de lo que se observa en los países en desarrollo. La obesidad ha pasado de ser un problema de salud, visto desde el prisma clínico de las enfermedades tradicionales, para convertirse en una enfermedad de causas, entre otras, socioeconómicas y culturales. Por ello su solución no debe deshumanizarse, ni basarse solamente en criterios técnicos y científicos; sino que la ciencia y los científicos, deben sobrepasar el simple planteamiento de los problemas a partir de sus aportes cognoscitivos, brindando además criterios ideológicos, morales y políticos asociados a su solución.
