Gaspar Casal: descripción ecológica de la pelagra, primera enfermedad carencial.

• Autores: José María López Piñero
• Localización: Revista española de salud pública, ISSN 1135-5727, ISSN-e 2173-9110, Vol. 80, Nº. 4, 2006, págs. 411-415
• Idioma: español
• DOI: 10.1590/s1135-57272006000400010
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• Resumen

  • Tercera de una serie de notas sobre clásicos de la salud pública en España. Se refiere a Gaspar Casal (1680-1759), que describió la pelagra, primera entidad nosológica carencial, en sus condiciones ambientales