Alimentos funcionales y nutrición óptima: ¿cerca o lejos?

• Autores: Belén Silveira Rodríguez, Begoña Molina Baena, Susana Monereo Megías
• Localización: Revista española de salud pública, ISSN 1135-5727, ISSN-e 2173-9110, Vol. 77, Nº. 3, 2003, págs. 317-332
• Idioma: español
• DOI: 10.1590/s1135-57272003000300003
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