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M.A. García Solís
Una correcta alimentación y una nutrición adecuada al estilo de vida de cada persona es fundamental. En el campo de la Actividad Física y el Deporte todavía lo es más teniendo en cuenta que el máximo rendimiento está directamente vinculado a los nutrientes que aportamos a nuestro organismo.
Por eso es fundamental definir los perfiles profesionales de aquellas personas que están capacitadas para asesorar, diseñar dietas o simplemente comunicar los principios básicos de una buena alimentación.
En este caso hemos comparado dos titulaciones que tienen su parcela dentro de la nutrición deportiva: Diplomado en Ciencias de los Alimentos, Dietética y Nutrición y el Licenciado en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte. Y la conclusión a la que se llega es que ambos precisan una formación específica sobre nutrición deportiva y ambos deben estar supervisados por un médico especialista.
Sin embargo, los dos perfiles pueden perfectamente formar, aconsejar y asesorar a los deportistas de base o a los practicantes de Educación Física escolar.
