Resumen de La epidemia nutricional. ¿Cómo comemos? ¿Cómo compramos? ¿Qué compramos?

Josefa María Panisello Royo

• El objetivo de este artículo es dar unas normas claras y sencillas que pueden ayudarnos a adoptar y a «ayudar a adoptar» unos hábitos alimenticios saludables, hábitos que deberían transmitirse a nuestras futuras generaciones