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Carmen Delgado Ayza
La aromaterapia es una técnica natural que se basa en el uso de los aceites esenciales extraídos de las plantas frescas con finalidad terapéutica. Las sustancias que se utilizan en aromaterapia no son fragancias (mezclas aromáticas empleadas en perfumería), sino aceites esenciales puros, sustancias volátiles extraídas de diversas partes de las plantas con propiedades curativas. Por tanto, no todo lo que desprende un olor agradable es necesariamente un aceite esencial. También se utiliza con frecuencia como sinónimo de aceite esencial el término esencia que corresponde a la sustancia aromática natural que segrega la planta en sus órganos productores; en cambio, el aceite esencial es el extracto obtenido al destilar la esencia.
