Resumen de Relación de indicadores antropométricos, funcionales y de cribado para evaluar el estado de nutrición en personas mayores ambulatorias

Juan Carlos Becerril Orgaz, Celina Ramírez Ramírez, Luis Alberto Martínez Ureña, Guadalupe López Rodríguez, Marcos Galván

• español

  Introducción: La condición de nutrición y funcionalidad de personas mayores (PM) son factores determinantes de su calidad de vida, pero existe poca información sobre el uso simultáneo de indicadores antropométricos, funcionales y de cribado para una evaluación integral.

  Objetivo: Analizar la relación de indicadores antropométricos, funcionales y de cribado para evaluar el estado de nutrición en personas mayores ambulatorias.

  Material y métodos: Se realizó estudio transversal en personas mayores ambulatorias de dos Centros Gerontológicos Integrales (CGI) en Hidalgo, México. Se midió peso y talla para calcular IMC, circunferencia de pantorrilla (CP), fuerza de agarre (FA) y se aplicó Mini Nutritional Assessment® versión corta (MNA-SF®). Se presentan datos con medianas y rango intercuartílico (p25-p75), se realizó comparación de grupos con U de Mann-Whitney, asociación con Chi-cuadrada y correlación de Spearman.

  Resultados: Se evaluaron 99 personas mayores (81.2% mujeres) con una mediana de 71 años. De acuerdo con el IMC, el 47.5% presentó peso normal, 48.5% sobrepeso/ obesidad y 4.0% desnutrición. De acuerdo con indicador de CP se encontró que 16.2% tenía disminución de masa muscular (DMM), con MNA-SF® se clasificó al 25.2% con riesgo de malnutrición o malnutrición, y con FA se identificó que 46.5% presentaba dinapenia. Se encontraron asociaciones significativas entre IMC y CP (p<0.001) e IMC y MNA-SF® (p<0.05). El 81.3% de las PM con DMM tenían IMC normal, y 48.0% que presentó riesgo de malnutrición o malnutrición tenían sobrepeso u obesidad. Las correlaciones fueron altas entre IMC y CP (r=0.73; p<0.001), y bajas entre FA y MNA-SF® (r=0.248; p<0.05).

  Conclusiones: El índice de masa corporal tiene limitaciones para identificar riesgos de malnutrición y capacidad funcional en adultos mayores. Se requiere integrar a la evaluación habitual del estado de nutrición otras herramientas e indicadores de tamizaje como el Mini Nutritional Assessment®, fuerza de agarre y circunferencia de pantorrilla para una detección temprana de vulnerabilidades nutricionales y funcionales en las personas mayores.

• English

  Introduction: The nutritional status and functionality of older adults (OA) are determining factors for their quality of life, yet there is scarce information regarding the simultaneous use of anthropometric, functional, and screening indicators for a comprehensive assessment.

  Objective: To analyze the relationship between anthropometric, functional, and screening indicators to evaluate the nutritional status of ambulatory older adults.

  Material and methods: A cross-sectional study was conducted on ambulatory older adults from two Comprehensive Gerontological Centers (CGI) in Hidalgo, Mexico. Weight and height were measured to calculate Body Mass Index (BMI), along with calf circumference (CC) and handgrip strength (HGS), and Mini Nutritional Assessment short form (MNA-SF®) was administered. Data are presented as medians and interquartile ranges (p25-p75). Group comparisons were performed using the Mann-Whitney U test, associations with the Chi-square test, and correlations with Spearman’s rank correlation coefficient.

  Results: Ninety-nine older adults were evaluated (81.2% women) with a median age of 71 years. Based on BMI, 47.5% had normal weight, 48.5% had overweight/obesity, and 4.0% presented undernutrition. According to the CC indicator, 16.2% had decreased muscle mass (DMM); the MNA-SF® classified 25.2% as at risk of malnutrition or malnourished, and HGS identified dynapenia in 46.5%. Significant associations were found between BMI and CC (p<0.001) and between BMI and MNA-SF® (p<0.05). Notably, 81.3% of the OA with DMM had a normal BMI, and 48.0% of those at risk of malnutrition or malnourished were overweight or obese. Correlations were strong between BMI and CC (r=0.73; p<0.001), and weak between HGS and MNA-SF® (r=0.248; p<0.05).

  Conclusions: Body mass index has limitations for evaluating and identifying the risk of malnutrition and functional capacity in older adults. It is necessary to integrate other screening tools and indicators, such as the Mini Nutritional Assessment® short form, hand strength, and calf circumference, into the routine assessment of nutritional status to ensure the early detection of nutritional and functional vulnerabilities in older adults.