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Antecedentes: El cáncer representa un desafío relevante para los sistemas de salud debido a su impacto clínico y económico.
Objetivo: El objetivo del estudio fue analizar la asociación entre la atención nutricional hospitalaria, la estancia hospitalaria y los costos hospitalarios en pacientes con cáncer afiliados al Seguro Integral de Salud (SIS) en el Perú durante 2023–2024.
Materiales y métodos: La información se obtuvo de la base de datos pública del SIS. Se analizaron 7010 registros de pacientes adultos hospitalizados con diagnóstico oncológico. Se aplicaron análisis descriptivos y pruebas inferenciales mediante Kruskal-Wallis y regresión binomial negativa, considerando significancia estadística de p < 0,05.
Resultados: El 60,9 % de los pacientes fue de sexo femenino y el grupo etario más frecuente fue de 60–69 años (20,2 %). La mayoría presentó estancias hospitalarias ≤7 días (57,8 %). Respecto a la atención nutricional, el 59,7 % recibió una intervención y el 24,0 % dos intervenciones durante la hospitalización. Se observaron diferencias significativas entre el número de atenciones nutricionales y la estancia hospitalaria (H = 22,438; p = 0,001) y el costo hospitalario (H = 180,119; p < 0,001). Cada intervención nutricional adicional se asoció con un incremento del 7 % en el costo hospitalario (IRR = 1,07; IC95 %: 1,06–1,09; p < 0,001) y con una reducción del 2 % en la estancia hospitalaria (IRR = 0,98; IC95 %: 0,96–0,99; p = 0,003).
Conclusión: La atención nutricional hospitalaria se asocia significativamente con la duración de la hospitalización y los costos en pacientes oncológicos del sistema público peruano.
