CO-74. Eficacia del sistema ISO-GRID y del medio EF-18 para el aislamiento de Salmonella a partir de carne de pollo

• R. Capita ^[1] ; C. Alonso Calleja ^[1] ; M. Sierra ^[1] ; B. Moreno ^[1] ; M.C. García Fernández ^[1]
  1. [1] Universidad de León

     Universidad de León

     León, España

     
• Localización: Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 18, Nº. 6 (Monográfico), 1998 (Ejemplar dedicado a: II Congreso Nacional de la Sociedad Española de Nutrición Básica y Aplicada (SENBA), Valencia, 2 al 5 de diciembre de 1998), págs. 100-100
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)