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Introducción: El estreñimiento es una complicación frecuente y subestimada durante la hospitalización, especialmente en adultos mayores, y puede ser influenciado por la dieta y la farmacoterapia.
Objetivo: El objetivo de este estudio fue analizar la relación entre la ingesta de fibra, el uso de fármacos y la presencia de estreñimiento en pacientes hospitalizados.
Material y Método: Se realizó un estudio cuantitativo, observacional, descriptivo, de corte transversal y prospectivo en 70 adultos mayores internados en los servicios de medicina y cirugía del Hospital de Quillabamba en 2022. La ingesta de fibra se estimó a partir de la porción servida y la consumida mediante la observación, y el estreñimiento se evaluó mediante los criterios Roma IV y la Escala de Bristol. Los fármacos se clasificaron como constipantes, no constipantes o sin dicacion relevante mediante la revisión de la terapia medica de las historias clínicas.
Resultados: El análisis mostró un poarte promedio de fibra de 11,46 g/día, significativamente inferior a la recomendación mínima de 25 g/día. El ANOVA reveló diferencias significativas en la ingesta de fibra según la consistencia de la dieta: blanda>triturada>licuada (p<0,05). Seobservó estreñimiento en el 71% de los pacientes con fármacos constipantes y en el 35% de aquellos sin medicación relevante; además, un 71% de quienes tomaban fármacos no constipantes también presentaron estreñimiento, evidenciando un efecto combinado de dieta insuficiente y farmacoterapia. factores intrahospitalarios como inmovilidad, polifarmacia y la baja ingesta de líquidos contribuyeron de manera significativa al desarrollo del estreñimiento.
Conclusión: Se concluye que la ingesta insuficiente de fibra y la farmacoterapia constipante son determinantes importantes del estreñimiento, pero no exclusivos. Los hallazgos resaltan la necesidad de estrategias multidimeniosnales que incluyan optimización de la dieta y revisión de medicamentos para prevenir y manejar eficazmente el estreñimiento en adultos mayores hospitalizados.
Introduction: Constipation is a frequent and often under estimated complication during hospitalization, particularly in older adults, and may be influenced by diet and pharma cotherapy.
Objective: The aim of this study was to analyze the rela tionship between fiber intake, medication use, and the pres ence of constipation in hospitalized patients.
Materials and methods: An observational, cross-sec tional study was conducted in 70 older adults hospitalized in the internal medicine and surgery wards of the Hospital of Quillabamba in 2022. Fiber intake was estimated based on the portion served and consumed through direct observation. Constipation was assessed using the Rome IV criteria and the Bristol Stool Form Scale. Medications were classified as con stipating, non-constipating, or without relevant medication through review of medical therapy in clinical records.
Results: The analysis showed a mean fiber intake of 11.46 g/day, significantly lower than the recommended min imum of 25 g/day. ANOVA revealed significant differences in fiber intake according to diet consistency: soft > pureed > liquid (p < 0.05). Constipation was observed in 71% of pa tients receiving constipating medications and in 36% of those without relevant medication; additionally, 71% of pa tients receiving non-constipating medications also presented constipation, suggesting a combined effect of insufficient di etary fiber intake and pharmacotherapy.
Conclusion: Insufficient fiber intake and pharmacotherapy with potential constipating effects are associated with the presence of constipation in hospitalized older adults, although they are not the only factors involved. These findings high light the importance of considering multidimensional strate gies, including dietary optimization and medication review, as part of a comprehensive approach to constipation manage ment in this population.
