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Francisco José Arévalo Martínez, María del Pilar Vílchez Conesa, Eduardo Melguizo Ibáñez, Manuel Antonio Ortiz Franco
El entorno familiar desempeña un papel fundamental en el desarrollo de hábitos saludables en los adolescentes. Se ha determinado que los estilos de crianza y el estrés parental son factores clave que influyen en la actividad física y los hábitos alimentarios durante la adolescencia. El objetivo de este estudio es examinar la relación causal entre los estilos de crianza, el estrés parental percibido, los niveles de actividad física de los adolescentes y el cumplimiento de la dieta mediterránea. Se aplicó un diseño transversal con una muestra de 647 adolescentes ($14,86 \pm 1,60$) y sus padres ($39,92 \pm 9,02$). Los padres completaron los cuestionarios de la Escala de Estrés Percibido y la Escala de Estilos de Crianza. Los adolescentes completaron el cuestionario KIDMED y el PAQ-C. Los datos se analizaron utilizando IBM SPSS Statistics e IBM SPSS Amos 23.0. El modelo mostró un buen ajuste ($\chi^2 = 21.262$; $df = 1$; $p = .003$; $IFI = 0.982$; $CFI = 0.982$; $NFI = 0.982$; $TLI = 0.924$; $RMSEA = 0.077$). Ambos estilos de crianza se asociaron positivamente con el estrés percibido. El estilo afectivo-comunicativo influyó positivamente en la adherencia a la dieta mediterránea ($\beta = 0.162$; $p < .05$), mientras que el estilo crítico-rechazador tuvo un efecto negativo ($\beta = -0,316$; $p < .05$). En conclusión, los estilos de crianza y el estrés parental influyen significativamente en los hábitos saludables de los adolescentes. Fomentar una crianza empática y comunicativa puede promover mejores comportamientos físicos y alimentarios en los adolescentes.
Family environment plays a fundamental role in the development of healthy habits in adolescents. Parenting styles and parental stress have been identified as key factors influencing physical activity and dietary behaviors during adolescence. This study aims to examine the causal relationship between parenting styles, perceived parental stress, adolescents' physical activity levels and Mediterranean Diet adherence. A cross-sectional design was applied with a sample of 647 adolescents ($14.86 \pm 1.60$) and their parents ($39.92 \pm 9.02$). Parents completed the Perceived Stress Scale and Parenting Styles Scale questionnaires. Adolescents completed the KIDMED questionnaire and the PAQ-C. Data were analyzed using IBM SPSS Statistics and IBM SPSS Amos 23.0. The model showed a good fit ($\chi^2 = 21.262$, $df = 1$, $p = 0.003$, $IFI = 0.982$, $CFI = 0.982$; $NFI = 0.982$; $TLI = 0.924$; $RMSEA = 0.077$). Both parenting styles were positively associated with perceived stress. The affective-communication style positively influenced Mediterranean diet adherence ($\beta = 0.162$; $p < .05$), while criticism-rejection style had a negative effect ($\beta = -0.316$; $p < .05$). As a conclusion, parenting styles and parental stress significantly impact adolescents' healthy habits. Promoting empathic and communicative parenting may foster better physical and dietary behaviors in adolescents.
