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La promoción de hábitos alimenticios saludables en la comunidad constituye un pilar fundamental para la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles, como obesidad, diabetes mellitus tipo 2, hipertensión y dislipemias. La atención comunitaria desempeña un papel crucial en la educación, orientación y acompañamiento de la población para adoptar comportamientos nutricionales adecuados. Este artículo analiza estrategias de promoción de la salud nutricional desde la perspectiva de la enfermería comunitaria, incluyendo intervenciones educativas, programas de prevención, campañas de concienciación, colaboración interprofesional y el papel de la comunidad como agente activo en el cambio de hábitos. Se destacan experiencias prácticas y evidencia científica sobre la efectividad de estas intervenciones, así como retos y recomendaciones para mejorar su implementación.
Promoting healthy eating habits in the community is essential for preventing non-communicable chronic diseases such as obesity, type 2 diabetes, hypertension, and dyslipidemia. Community care plays a key role in educating, guiding, and supporting populations to adopt healthy dietary behaviors. This article analyzes strategies for promoting nutritional health from a community nursing perspective, including educational interventions, prevention programs, awareness campaigns, interprofessional collaboration, and the active role of the community in behavior change. Practical experiences and scientific evidence on the effectiveness of these interventions are discussed, as well as challenges and recommendations for improving implementation.
